Chef Gérant H/F
Emploi Restauration - Traiteur
Maubeuge, 59, Nord, Hauts-de-France
Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Dans le cadre du développement de notre Segment Entreprises, Nous recherchons Un Responsable de site sur un établissement de 450 repas environ/jour dans le Maubeugeois / Valenciennois. Issu d'un parcours culinaire, vous aurez pour principale responsabilité d'animer et organiser les activités du site, d'assurer la satisfaction du client et de faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! - Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat. - Mettre en oeuvre les menus et déclinaisons en fonction du contrat. - Manager, accompagner et faire le suivi de formation de votre équipe (8 personnes). - Aider à la production et à la réception des marchandises. - Gérer les commandes et les stocks. - Gérer votre budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique du site. - Etre à l'écoute de vos interlocuteurs client et garantissez[...]
